1 de July de 2020

I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor

24 a 26 de Novembro de 2020 On-line https://2020.senselatam.com/ Como você gostaria de sentir o mundo no futuro? O I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do […]
23 de June de 2020

Processo seletivo de ingresso nos cursos de mestrado e doutorado

Edital Mestrado clique aqui Edital Doutorado clique aqui
28 de April de 2020

EDITAIS CAPES PrInt 2020-2

O PPGCAL está publicando hoje a segunda rodada de editais internos relativos ao PrInt/UFRJ 2020, visando a internacionalização do pós-graduação. São eles: 1) PDSE, direcionado aos […]
27 de November de 2019

Seminário Conjunto PPGCAL e PPGBq – Quinta com Ciência

Bioprocessamento de alimentos: efeitos na composição química e metabolismo de compostos bioativos Fabricio de Oliveira Silva (Faculdade de Farmácia – UFRJ) Entenda um pouco do assunto: O bioprocessamento […]
19 de November de 2019

Seminário Conjunto PPGCAL e PPGBq – Quinta com Ciência

Pandemia de obesidade: consequências, determinantes e políticas públicas para enfrentamento Daniela Silva Canella (Instituto de Nutrição – UERJ) Entenda um pouco do assunto: A obesidade ganhou destaque […]
11 de November de 2019

Seminário Conjunto PPGCAL e PPGBq – Quinta com Ciência

Current challenges for unveiling the chemical nature of the aromas: from the molecular characteristics to the advanced instrumental analysis Sílvia Maria da Rocha (Universidade de Aveiro – […]
5 de November de 2019

Seminário Conjunto PPGCAL e PPGBq – Quinta com Ciência

Análise de riscos químicos em alimentos Carla Carneiro (Faculdade de Farmácia – UFRJ)  Entenda um pouco do assunto: O reconhecimento de que os produtos químicos nos alimentos, qualquer […]